A adega Ode Winery surpreende pelo seu encanto e magnitude. Constru\u00edda pela primeira vez em 1902, \u00e9 uma das maiores da regi\u00e3o do Ribatejo, tendo sido ampliada e completamente remodelada em 2000, com a utiliza\u00e7\u00e3o e integra\u00e7\u00e3o dos melhores equipamentos de processamento e armazenamento, e novas instala\u00e7\u00f5es de enoturismo.<\/p>\n
Os tradicionais lagares, as talhas de barro e as mais de 700 barricas de carvalho revelam lentamente a beleza que torna esta adega verdadeiramente \u00fanica. Pelos 96 hectares da quinta est\u00e3o distribu\u00eddas as vinhas que fornecem as uvas para os cinco vinhos j\u00e1 dispon\u00edveis no portfolio do produtor, e que proporcionam um ref\u00fagio da agita\u00e7\u00e3o citadina a todos os visitantes.<\/p>\n
O solo rico em calc\u00e1rio permite o cultivo de uma grande variedade de castas, desde as locais Arinto, Fern\u00e3o Pires, Alvarinho, Touriga Nacional, Tinta Barroca e internacionais como Semillon, Viognier, Pinot Gris, Alicante Bouschet, Touriga Franca, Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah.<\/p>\n
Os vinhos Ode s\u00e3o produzidos segundo uma filosofia de \u201cM\u00ednima Interven\u00e7\u00e3o e M\u00e1xima Aten\u00e7\u00e3o\u201d, fundamental para que possam criar vinhos elegantes e frutados, que respeitem as caracter\u00edsticas \u00fanicas da uva e permitam apreciar n\u00e3o s\u00f3 o sabor, mas tamb\u00e9m o seu lugar de origem, ano ap\u00f3s ano.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":20176,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"sala-de-prova":[301],"class_list":["post-20177","provas-de-vinhos","type-provas-de-vinhos","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","sala-de-prova-lisboa"],"acf":[],"yoast_head":"\n