Esta \u00e9 a Beira Interior, a mais alta regi\u00e3o vitivin\u00edcola portuguesa.<\/p>\n
Aqui ser\u00e1s surpreendido porque a qualidade, a identidade, a beleza natural e os imperd\u00edveis castelos e aldeias hist\u00f3ricas criam um territ\u00f3rio \u00edmpar.<\/p>\n
De serras feito, \u00e9 aqui que os vinhos se fazem maiores, porque a altitude lhes confere uma personalidade \u00fanica, forjada nos extremos do calor rigoroso e do frio que queima. E, em cada ciclo a vinha equilibra-se, sem se deixar vencer por nenhum deles. \u00c9 aqui que percebemos a solidez deste territ\u00f3rio gran\u00edtico, aqui e acol\u00e1 com afloramentos de xisto: forte e corajoso, leve e flex\u00edvel.<\/p>\n
As castas tradicionais encontram aqui a possibilidade de se afirmarem em pleno. \u00c9 nos vales e montanhas que as tradicionais brancas S\u00edria, Arinto e Fonte Cal partilham espa\u00e7o e tempo com as tintas, Rufete, Tinta Roriz, Touriga Nacional, Jaen e Trincadeira.<\/p>\n
Este \u00e9 o fasc\u00ednio da Beira Interior \u2013 a eleg\u00e2ncia, a diversidade e a singularidade<\/p>\n","protected":false},"featured_media":20401,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"sala-de-prova":[300],"class_list":["post-20402","provas-de-vinhos","type-provas-de-vinhos","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","sala-de-prova-porto"],"acf":[],"yoast_head":"\n