Durante muitos anos, na Quinta de São Luiz, a tradição mandava pintar os muros a branco. Estes muros brancos são autênticos pedaços de história relembrados até aos dias de hoje. Pedaços de história que sustentam vinhas e a sabedoria de várias gerações. A Kopke decide homenagear este terroir de excelência recuperando a tradição de pintura dos muros e passando a assinar os seus DOC Douro como São Luiz. É a união do passado com o presente que dota estes vinhos de um carácter singular. A um passado de herança empírica e de cepas que resistem à passagem do tempo, alia-se a contínua procura pela inovação na adega da Quinta de São Luiz