Os tempos em Cortes de Cima são de mudança.
Anna Jorgensen é a geração seguinte com toda a vinha e olival em modo de produção biológico.
O vinho começa na vinha e é por aí que se podem ver já as diferenças. A vinha, trabalhada com a Natureza, o solo fertilizado naturalmente. É um coberto vegetal que toma conta das videiras, a terra que toma conta de si mesma, sob o nosso olhar atento.
Numa viagem pela história única desta casa estarão em prova vinhos que expressam o terroir da Vidigueira e vinhos atlânticos provenientes das vinhas em Vila Nova de Milfontes.