O vinho português deixou de ser um ilustre desconhecido para passar a ser um player em afirmação no panorama internacional. Esta diversidade está a cativar cada vez mais especialistas de renome espalhados pelo mundo. Eis algumas dessas opiniões.
"Portugal é mais do que apenas outro país produtor de vinho."
A sua fascinante diversidade de castas, técnicas de vinificação e condições climáticas transformou cada uma das minhas visitas a este país numa experiência reveladora. Esta diversidade constituiu a base para a evolução da qualidade ao longo das últimas décadas.
Konstantin Baum Master of Wine
"Gosto de degustar e discutir vinhos portugueses, pois estes apresentam uma combinação extraordinária de qualidade e consistência."
A abundância de castas autóctones confere-lhe uma singularidade invejável que outros países não conseguem igualar facilmente.
Dirceu Vianna Junior, MW UK & Brazil
"Portugal proporciona uma experiência maravilhosa aos amantes de vinho. A aposta nas castas autóctones por parte dos viticultores portugueses significa que é possível aceder facilmente a vinhos únicos e de alta qualidade, que permitem alargar os horizontes gustativos."
Poucos países proporcionam uma oportunidade tão rica de diversão enquanto se aprende sobre o que torna o país especial.
James Tidwell Produtor TEXSOM
"Os sabores distintivos e a elevada qualidade dos vinhos portugueses e das castas portuguesas são uma fonte constante de prazer.”
Ainda me surpreendem.
Julia Harding, MW
"O sucesso alcançado pelos vinhos portugueses mundo afora tem bases sólidas e é mais do que merecido."
O processo de modernização da vitivinicultura de Portugal, levado a cabo nos últimos 25 anos, trouxe uma geração de vinhos que, simultaneamente, preserva a identidade do país e mostra de forma transparente o seu enorme potencial vinícola.
Jorge Lucki Jornalista
"Para mim, os vinhos de Portugal representam uma grande diversidade e uma excelente relação qualidade-preço."
À medida que o mercado do vinho se torna cada vez mais maduro na China, as exigências dos apreciadores de vinho também se tornam cada vez mais diversificadas. Por coincidência, o nome chinês para Portugal inclui a palavra “uva”. Por isso, será um prazer para mim incentivar mais chineses a beber vinhos portugueses.
Denis Lin Escritor e formador na área dos vinhos e bebidas espirituosas