REGIÕES VITIVINÍCOLAS
Península de Setúbal
DOCS
- 01 Palmela
- 02 Setúbal
Descrição da Região da Península de Setúbal
Os solos são igualmente heterogéneos, alternando entre as areias finas e profundas das planícies e os solos calcários e argilo-calcários da Serra da Arrábida. Esta é a terra de origem do Moscatel de Setúbal, um dos vinhos mais reputados de Portugal.
O clima da região é claramente mediterrânico, com verões quentes e secos, invernos amenos mas chuvosos, e humidade elevada. Só a Serra da Arrábida, pela altitude elevada e pela proximidade ao mar, beneficia de um clima de feição mais atlântica.
A Península de Setúbal compreende as denominações de origem “Palmela” e “Setúbal”, e a indicação geográfica da Península de Setúbal. A denominação “Setúbal” está reservada para os vinhos Moscatel de Setúbal e Moscatel Roxo.
Os vinhos tintos de “Palmela” baseiam-se na casta Castelão, de presença obrigatória na denominação, que oferece o melhor de si nos solos arenosos quentes e soltos de Palmela, ganhando uma complexidade e uma profundidade que a casta só raramente consegue alcançar fora da região.
As duas castas brancas dominantes são o Arinto e Fernão Pires, e ainda o Moscatel Graúdo, destinado sobretudo aos vinhos generosos da região. Nas castas tintas, evidenciam-se o Castelão e a Trincadeira.
